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Les produits en vrac sont présentés à la vente sans être pré-conditionnés. On peut donc, du même coup, en choisir l’assortiment et surtout la quantité. La possibilité d’acheter en vrac se fait essentiellement dans les petits commerces et sur les marchés. Au supermarché, l’achat en vrac est bien moins développé et c’est à vous d’être vigilant.
Les fruits et les légumes : choisissez une salade entière à glisser directement dans votre cabas
Les fromages : privilégiez une portion découpée à même la meule et glissée dans une feuille de papier sulfurisé
La charcuterie, la viande et le poisson : préférez les produits à la coupe, ainsi vous achetez la quantité juste dont vous avez besoin. Il est même parfois possible de goûter avant d’acheter.
Le pain, les viennoiseries et pâtisseries : même si c’est industriel, prenez vos pains au chocolat au rayon boulangerie plus frais que ceux emballés, « ramollis » et sur-emballés.
Les glaces : favorisez les bacs de glace d’un litre en carton à partir desquels vous composerez vos propres coupes selon les envies.
Enfin, pour les familles nombreuses, il est possible d’acheter des produits en grandes quantités (donc moins cher) et de les conditionner soi-même avec des sacs réutilisables. Par exemple, la viande ou les légumes qui peuvent se congeler, mais aussi le vin acheté en cubis que l’on peut embouteiller soi-même.
Les lessives et adoucissants, le shampooing et les gels douches, le café... Autant de produits pour lesquels vous pouvez garder les emballages et acheter des éco-recharges. Une éco-recharge représente une économie qui peut aller jusqu’à 80% de poids de déchets, par unité de produit, par rapport à un emballage classique.

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