Le rôle d’ORGANOM est entièrement dédié au traitement des déchets.

Ces déchets sont collectés par les intercommunalités, qui les acheminent aux quais de transfert ou directement aux centres de traitement.

ORGANOM prend en charge : 
 •  la gestion des quais de transfert
 •  le transport des quais de transfert aux centres de traitement
 •  le traitement des déchets ménagers et assimilés :
            • Compostage
            • Enfouissement
            • Méthanisation (à compter de 2011)